Minden, ami Amerika!

.Még sosem sütöttem meg a Rákóczi túrós süteményt, pedig sokat hallottam róla.Gondoltam, itt az ideje , hogy kipróbáljam, és persze ihletet kaptam az ÚjSzó egy augusztusi mellékletéből....Gondoltam , lefotózom nektek, hátha kedvet kaptok hozzá. Az enyém fent látható, és…

..Ma szilvás -mákos lepényt sütöttem. Annyira érett volt a szilva, hogy alig kellett cukor rá, és mégis finom édes lett.

.Ahogy telnek augusztus napjai, úgy próbálom megtölteni az éléskamrát.A múlt héten raktam el jó pár üveg lecsót, főztem be paradicsomot, de azért próbálok valami különlegeset is eltenni télire, valami nem mindennapit, ami jól jön majd a téli napokra, ünnepi…

.Pár napja vettem fél kiló túrót, akciósan. Gondoltam csinálok ismét azt a finom "Margit féle citrom tortát",nem kell hozzá különösebb alkalom, hogy az ember egy ilyent keráljon, és nekem ez bizony egy nyári süti lett, mert hűtve nagyon finom tud lenni.Most nem…

.A tegnapi nap terményei...Az első őszibarack kompótjaim, ami nem lett sok, csak 9 üveggel, és elég puhák voltak már, így meghámoztam őket..Volt már néhány érett almapapirkám a bokrokon, kevertem hozzá apró hagymát és néhány cseresznyepaprikát, ezt kifőztem ecetes , cukros ,…

. Csirkemell aszalt sárgabarackkal, baconnel / őzgerincformában/Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 20 dkg aszalt sárgabarack, 20 dkg bacon szalonna, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, 3 szál rozmaring, 2 dl tejföl, 3 ek. liszt, 2 tojás./én a rozmaringot kihagytam/ Elkészítése:A húst…

.Csirkemell aszalt sárgabarckkal, baconnel /őzgerincformában/.Ezt a receptet még májusban találtam az ÚjSzóban. Most jött el az idő, hogy megsüssem.Nagyon finom lett, már melegen szeleteltem, de kihűlve az igazi. Ha szeretnétek a receptet, szívesen beírom.

..Kaptam tegnap egy tál meggyet, gondoltam ne legyen minden csupa -csupa cseresznye, legyen most egy kicsit meggyes .Nem dagasztottam most a húzós rétest, hanem gyúrtam a Margit féle "lusta rétest". Nem tudom mitől lett ez a rétes lusta, de ezt háromszor sodorjuk, töltjük és…

.Reggel már úgy kiabált a cseresznye a spájzból, hogy neki kellett állnom rétest dagasztani......Sülés után, édesen és zamatosan....Az a bizonyos uborka, amiből vasárnap saláta készül majd a családnak...Érdekes dolgokat tud művelni a természet...

.Tegnap sütöttem egy kis szezámmagos pogácsát, hogy legyen mit a kávéhoz, teához eszegetni........és estére kaptam egy nagy tál korai cseresznyét, állítólag nagyon rájártak már a seregélyek, s inkább leszedték.Ettünk is belőle, de az összeset nem bírtuk elfogyasztani, aztán…