A hétvégén egy egyszerű, s rég elfeledett recept akadt a kezembe...
...gondoltam ismét megcsinálom...
Hókocka
Recept:
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt, 5 dkg vaj vagy margarin, 3 kanál porcukor, fél tasak szalagáré, 1 tojás...kis tejjel puhára gyúrjuk, majd 3 lapot sütünk belőle.
Krém:
4 evő kanál liszt (én maizénát használtam most), 1 tojás, fél liter tej, hidegen összekeverjük, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
Kikeverünk 25 dkg vajat 25 dkg porcukorral, 1csomag vaníliás cukorral, majd hozzá adjuk a már hideg pudingos pépet.
Megtöltjük a lapokat, és beszórjuk az egészet porcukorral.
Másnap az igazi, mikor a lapok már jól megpuhultak a krémtől.
Utolsó kommentek