Ma kakaós csigát sütöttem...uzsonnára, vacsorára biztosan elfogy!
Kakaós csiga...
2009.01.08. 14:19 Amerika24
22 komment
Címkék: Süssünk főzzünk
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://amerika24.blog.hu/api/trackback/id/tr916168467
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
psawyer 2009.01.08. 18:32:53
AAaaaa nagyon fini lehet, imádom a kakaós csiguszt :p
amerika24 2009.01.08. 18:36:53
Psawyer!
Az volt! Uzsonna már megvolt, és most azon gondolkozom , vajon mi is legyen a vacsi???:O Keveset csináltam!
Örülök , hogy jöttél....:)
vadmacs 2009.01.08. 18:45:11
Jujj, hogy kell ilyet sütni? A fiam kedvence... milyen gusztusosak...
amerika24 2009.01.08. 19:09:34
Vadmacs!
Nagyon egyszerű ilyent sütni!:) Ha akarod, ennek is van receptje...szivesen adom!:)
vadmacs 2009.01.09. 08:36:43
szívesen venném!!! megköszönném :)
Ildikó61 2009.01.09. 11:45:01
Formásak! :-)
amerika24 2009.01.09. 12:55:05
Ildikó!!!
És milyen finom , puha volt!:)
amerika24 2009.01.09. 13:10:24
Vadmacsnak!!!!
Kakaós csiga....
Kb. 60 dkg finom liszt, amit összekeverünk egy csipet sóval, 3 evő k.cukorral. 10 dkg élesztőt elkeverünk 2deci langyos, cukros tejben. A liszt közepén csinálunk egy krátert és az élesztős tejet ebbe öntjük. Dagasztás közben adagolok még hozzá 1 deci olajat , és annyi tejet, hogy se túl kemény, se túl lány ne legyen a tészta.
Jól kidolgozzunk.Én addig dagasztom a tésztát, mig az ujjam hegyéről elválik.
Még megkel , elkészitjük a kakaós masszát...
Kb.12-15 deka vajat , vagy margaint megolvasztunk, annyira, hogy jó lágy legyen.Ehhez adunk 3 evő k.kakaót, és 5-6 evő k.cukrot.Jól kikeverjük,csupán fakanál segitségével.
A megkelt tésztát kisodorjuk, 1 cm vastagra, és rákenjük egyenletesen a masszát. Ha nagyobb csigákat akarunk, úgy hosszanti irányban tekerjük,majd felvágjuk a tekercset 1,5 cm-es darabokra.
Zsirozott papirral bélelt tepsibe rakjuk, kissé távolabb egymástól, hagyunk helyet az utókelésnek.
Szép pirosra sütjük....hogy meddig is???:O Sose néztem , ha van már szép szine, hát kiveszem!!!:) (15-20 perc)
Sok szerencsét a sütéshez!!!
Selyem 2009.01.09. 13:11:22
Meg nekem... köszönöm!!! :)
amerika24 2009.01.09. 13:43:32
Selyem!!!
Természetesen!!!:)
Örülök annak, ha megoszthatom a receptjeim veletek!!! és annak is, ha viszont látom a "remekműveket", ami az én receptjeim szerint készültek!!!:)
Jó alkotást kivánok!:)
Selyem 2009.01.09. 16:27:03
Figyelj már, 10dkg élesztő kell bele? Nem 10gramm??? olyan sok?
amerika24 2009.01.09. 17:47:42
Selyem!
10dekát ir a recept, de én se teszem bele mindig az egészet...de 10 gramm, az nagyon kevés....legalább 5 deka legyen ...
Selyem 2009.01.09. 17:48:53
akkor 5-tel csinálod? Mert akkor én is úgy fogom... ;)
amerika24 2009.01.09. 17:56:16
Selyem!
Ok..csináld 5-tel, az biztos elég , főleg ha friss az élesztő.
Selyem 2009.01.09. 18:11:24
Na, majd meglátom, lehet, beleteszek 8at... vagy 7et... :D
Köszönöm, és ha megcsinálom, felrakom.. mint múltkor :)
amerika24 2009.01.09. 18:13:10
Selyem!
Ok...várom! Sok sikert hozzá!:)
vadmacs 2009.01.09. 18:14:03
Nagyon szépen köszönöm, ezt magamévá teszem!
vadmacs 2009.01.09. 18:21:43
(írtam privit!)
amerika24 2009.01.09. 18:28:17
Köszike!!!:)
Selyem 2009.01.09. 19:58:05
Köszönöm! :D
janii 2011.06.02. 10:51:53
én megcsináltam és még sosem ettem ilyen finom kakaós csigát!!!!!!!!!!!
amerika24 2011.06.02. 12:23:30
Janii!
...ennek igazán örülök, mégis van értelme ezeknek a recepteknek...:)...olyan jó érzés, hogy pontosan az enyémet választottad, és sikerült is...
Utolsó kommentek