Minden, ami Amerika!

.

Február 16. , Julianna napja....és olvad a hó...

Ha Dorottya locsog,

Akkor Julianna kopog ...

...mondja a népi megfigyelés,de általában Julianna-naptól az idő melegebbre fordulását várják.

/kép:az időképen találtam, fotózta Pócsai Sándor /

.

"A család azt jelenti, megosztjuk egymással a hibáinkat, a tökéletlenségeinket és az érzéseinket, miközben nem szűnünk meg szeretni egymást. De még ha szeretet árad belőlünk, akkor sem vagyunk mindig szeretetre méltók. Ha pedig nem vagyunk tökéletesek, lényeges, hogy meg tudjuk bocsátani önmagunknak és másoknak. Azután másnap reggel elölről kezdünk mindent. Olyan folyamat ez, mint a bimbó nyílása. Virágzás, virulás és virágba borulás. "

.

/Bernie Siegel/

.

"Lélegzet-visszafojtva hallgattak, amikor a születésnapi ünneplésről, tortákról, köszöntőkről, a betöltött évekkel azonos számú gyertyákról és ajándékokról meséltem. - Miért van erre szükség? - kérdezték. - Mi akkor ünneplünk, ha valami rendkívüli történik. Az öregedésben nincs semmi különös. Nem kell hozzá erőfeszítés. Megy az magától is!"

"Szerintük valami csak akkor igazán ajándék, ha azt adjuk a másiknak, amire vágyik. Nem lehet ajándék az, ami csak nekünk tetszik és úgy erőszakoljuk rá a másikra. Az ajándék nem köthető feltételekhez, azt önzetlenül adják. S aki kapja, azt csinál vele, amit akar: használhatja, összetörheti, továbbadhatja, bármit tehet vele. Hiszen az övé, az ajándékozó nem várhat cserébe semmit. Ha ez nem így van, akkor nem is ajándékról van szó, akkor azt másképp kell nevezni."

.

/Marlo Morgan: Vidd hírét az Igazaknak/

.

.

Reggel, mikor felébredtem, ez a látvány fogadott.

Ismét egy hatalmas hótömeg...minden firss , fehér sapkát, puha takarót kapott.

A kis ügyesek azért megtalálták a teli etetőt. Vannak, akik az almát sokkal jobban szeretik.

.

.

És hogy ő mit szeret? Futkározni a hasig érő puhaságban....nem érti meg, hogy percek alatt csupa víz lesz és megfázik...

.

Még a hétvégén befejeztem ezt a könyvet, de közben megtámadtak a vírusok, s elfogyott minden energiám.

Ma már sokkal jobban vagyok.

Készítettem pár képet a "nagy fehérségről" is, de közben lemerült az aku ...így majd később hozom a többi képet.

.

Pár szót erről a könyvről ...

1. A nagyravágyás csúnya dolog, de vannak emberek, akikben ez eleve benne lakik. A könyv főszereplője , Tii, egy egyiptomi kicsi lány, aki óriási dolgokról álmodik. Végül is mindent megtesz, hogy álmai valóra váljanak, annyi akarat van benne, hogy ezért bámulni tudom.

2.Árulás magas fokon, hogyan használják ki a bizalmát, s persze a nagyravágyását.Csapdába csalják, hogy rajta keresztül elérjék céljukat.S egy nagyravágyó emeber "bármire" képes, ha ő is részese lesz a nyereségnek.

Mindenki átveri, még az is , aki a legközelebb állt hozzá.

3. Büntetés, először nagyon kemény, a legkeményebb ítélet, de végül mégis kegyelem, mert vannak még kegyes emberek.

Az első könyv volt , amit a Fáraók életéről olvastam. Betekintést nyertem az életükbe, birodalmukba, de mégsem száraz adatok, hanem egy izgalmas , rövid élet történetet olvastam.

.

.

Lassan olyan lesz a blogom, mint egy főzős blog...pedig nem is szoktam olyan sokat sütni. Ez a hét most pont ilyenre sikerült. Elfogyott a kalács, a rétes, hát mért ne lehetne egy kis forgácsfánkot beiktatni, hiszen amúgy is itt a farsang. Ha megmarad, legföljebb elosztom.

Ez egy kicsi adag, csupán 30 dkg liszt kell, hozzá...

...és még két evőkanál tej, két evőkanál rum, két evőkanál porcukor , egy pici só, és 3 egész tojás.

Összegyúrtam, hagytam egy kicsit pihenni, majd kivágtam őket derelyevágóval és kisütöttem.

A lényeg talán a sok vaníliás porcukor, bőven behinteni és már fogyasztható is. Aki kér hozzá egy kis barcklekvárt, szívesen adok.

.

.

Tudom , hogy farsang van és itt a fánkok ideje, de most mégis rétes sütöttem. Kaptam egy egyszerű rétes receptet, s volt a mélyhűtőben lefagyasztva csereszenye, gondoltam kipróbálom.

Recept:

25 dkg finom liszt, 12,5 dkg maragarin, 1 dl tej, 1 tojás, kis só.

Összegyúrjuk, kicsit pihentetjük, majd négy gombócot készítünk, és nagyon vékonyra kisodorjuk.

Azzal töltjük, amink éppen van otthon..

Nagyon jó állagú a tészta, hagyja magát nyújtani.

A jövő héten azért beiktatok egy kis fánkot, mert a farsang bizony kívánja ezt a finom süteményt !

.

.

.

Hát ez az a bizonyos "ostoros kalács", ami nálunk töltött fonott kalács.

A héten Margitnál megpillantottam ezt a finom kalácsot, és még az illatát is érezni véltem.

Teljesen olyannak láttam nála, mint ahogy én is készítem. Aztán jobban megnéztem, és mégsem egyformán

sütjük, de az ize biztosan ugyan olyan finom mindkettőnknél.Foszlós tészta, csupa-csupa folyós csokoládés töltelékkel.

Köszönöm az ötletet Margit.

.

"Egész eddigi életemet azzal töltöttem, hogy biztos állásom legyen, védekezzem a drágaság ellen, tárgyakat gyűjtsek és takarékoskodjam öreg napjaimra. És itt a világ végén, egyedül a naponta ismétlődő, hajnaltól napnyugtáig tartó körforgás nyújtott számunkra biztonságot. Nem győztem csodálkozni, hogy a földkerekség leghátrányosabb helyzetű népcsoportjában, legalábbis ahogy én láttam, senkit sem gyötör gyomorfekély, magas vérnyomás vagy érrendszeri megbetegedés."

.

/Marlo Morgan: Vidd hírét az Igazaknak/

.

Olyan mint egy szakadás két világrész között, két kultúra között . Akinek nem volt, az ezután sem fog törődni vele, hogy mennyi marad nyugdíjs napjaira. Aki viszont ebben nevelkedett, nem elégszik meg a folyó vizével, és a napi betevő falattal.

És mégis, nekik a könnyebb...ők az egszségesebbek...

Mikor ráleltem erre a könyvre, teljesen beleszerettem az idézeteibe...azt hiszem ez lesz a következő könyv, amit el fogok olvasni, persze a módomban lesz.

Ha nem ma, talán holnap...s ha nem holnap akkor később, de mindenképpen sort kerítek rá.

.

"Az Igazak szerint testük nem véletlenül válik valamely betegség áldozatává, hiszen testi valóságunk csupán eszköz, amelyen keresztül az örökkévaló tudat kapcsolatot tart a személyes tudatunkkal. Testünk figyelmeztet, és ekkor legjobb alaposan körülnéznünk, megvizsgálni, hogy vannak-e gyógyítandó sebeink: sérült kapcsolatok, megrendült bizalom, csontosodó félelem."

.

/Marlo Morgan/