
Margittól lestem el ezt a vitaminos finomságot...nagyon jó volt köretnek a húsi és rizs mellé.
Csak megfőztem egy kicsit sós, vegetás vízben, majd meglocsoltam egy picike oliva olajjal.
Gyors és tápláló, mindenkinek csak ajánlani tudom.


Margittól lestem el ezt a vitaminos finomságot...nagyon jó volt köretnek a húsi és rizs mellé.
Csak megfőztem egy kicsit sós, vegetás vízben, majd meglocsoltam egy picike oliva olajjal.
Gyors és tápláló, mindenkinek csak ajánlani tudom.


A héten raktam el pár üveg céklát. Ki kellett egy kicsit egyelni, hogy a kisebbek is tudjanak fejlődni /pedig már egyszer kiritkítottam, de úgy látszik kevésnek bizonyult/
Eszembe jutott, hogy most kellene csinálni egy egészséges, vitaminos italt. Szedtem pár sárgarépát, két kis céklát, egy kis tál paradicsomot, s ezt lepréseltem. Egy gyönyörű színű, sűrű italt kaptam, amiből egyszer ittam csak, mert valahogy nem jön be nekem a cékla íz ...elraktam hűtőbe, hogy másnap fogyasszuk, de másnap már nem ment le....elajándékoztam. Mondanom sem kell mennyire örültek neki.
Azt hiszem én inkább maradok a tiszta paradicsomlénél, és persze a gyümölcsleveknél, mert azokat imádom.

Szép, megrázó történet...és tényleg letehetetlen. Még mindig a hatása alatt vagyok...bele -belelapozok, hogy még egyszer átélhessem a történet végét.
Vannak emberek , akik tanulnak a hibáikból, és megpróbálnak mindent, hogy az újrakezdés már jó legyen. Kevesen vannak az bitos, de aki így gondolkozik, szerintem őszintén teszi.

Már a vége felé jártam a könyvnek, amikor is reggel , kint a teraszon két pici tollat találtam, apró pöttyökkel...talán tényleg itt jártak láthatatlan barátaim, hullattak pár tollat, hogy jelezzék jelenlétüket, majd tova szálltak. Mert bizony én meg vagyok győződve róla, hogy léteznek angyalok...

Üdítős sütemény...
Tegnap ilyen sütit sütöttünk. Elég régen volt nálam ilyen , van vagy 8-10 éve. Megláttam az üzletben az akciós mirindát, és eszembe jutott. Igaz , lehet más fajta üdítővel is csinálni, de az én receptem mirindával van.

Aztán estére csináltam még pár bekapni való zöldség falatot, ami eredetileg cukkínivel készül, de én most uborkával csináltam. Ez az első próbálkozás volt, hogy milyen is lehet az íze. Finom, egészséges , ízletes....
Az uborka szeletre egy kis pesztó került, majd egy paradicsom, aztán feltekertem és átszúrtam.
" Ah! Ámerikába! csak ott tul a tengeren, ott van az élet!
Ah! Ámerikába miért nem utazhatom én soha véled
ott van az élet, a pénz, az öröm, s a kaland tere, küzdeni tér:
tengve a drága kenyéren unalmasan itt nyavalyogni mit ér? "
.
/Babits Mihály/
.
Amerika egyik legjelentősebb nemzeti ünnepe a függetlenség napja. Ezen a napon emlékeznek meg róla, hogy 1776-ban Thomas Jefferson vezetésével kikiáltották az államok függetlenségét és megszűntek brit gyarmat lenni.

A legújabb J.P. könyv...a hétvégén fejeztem be, és nagyon tetszett.
Izgalmas fordulatokkal, megrázó történettel ismét levett a lábamról az író.
"Hiszen ha az ember szeret valakit, akkor nem az az első, amit ő akar, hanem az, amit a másik."
/Jodi Picoult/

Tegnap délelőtti képek, még 30 fok körül volt, és bizony napjában kétszer öntöztem.
Ma reggelre megjött a várva várt eső, és én nem is bánom, hogy a kert egész területe beázik rendesen.
Az esőt szerintem semmilyen öntözés nem tudja helyettesíteni. Lágy víz és mindenhova jut belőle.
Ez itt az én feketeszemem, ami egy kapaszkodó virág, de még az elején járunk, alig 70 cm-es.

Az idei muskátlik sokkal szebbek lettek, mint tavaly, fogalmam sincs mitől, mert tavaly ugyan annyi tápoldatozásban volt részük, mint most.

Már van vagy 10 éve, hogy volt pár vanília virágom, aztán valahogy kipusztultak, és nem találtam újakat sehol.
Most tudtam venni egy cseréppel, és nagyon fogok rá vigyázni, hogy jövőre is kihajtson. Nyári estéken kellemes vanília illatot áraszt a teraszon, akár csak a petúniák...szeretem ezeket az átható virágillatokat, megnyugtat, jó belélegezni az esti pihenő közben.

Már elkezdtek virágozni a leánderek is, az apró lobélkák ontják állandóan kék szépségüket, és olyan mintha mindent kibírnának.

Hát őt tavaly kaptam, pár gumó formájában, és teljesen el is feledkeztem róla. Aztán mikor a kardvirágokat ültettem, akkor találtam rá, egy darab papírba csomagolva. Jól ki voltak száradva a kis gumók, azt hittem semmi sem lesz belőle, s amikor kinyílt, csak bámultam.

Biztosan ismeritek a szagosbükkönyt, engem nagyon lenyűgöz az az élni akarás, ami benne van, kapaszkodik, növeszti az apró kacsokat, felfelé , a nap felé igyekszik, és közben hozza illatos kis pillangós virágait.

Hát ő az idei kedvenc...és egy kis csoda is van benne!
Három éve vettem pár bokor angol muskátlit, mindig ebbe az öreg elvágott hordóba ültetem el tavasszal, majd ősszel kiveszem, és elraktározom.
Az idén , amikor elővettük, vékony cérnaszál , fehér hajtások borították, és én persze jól vissza vágtam. Kb. két hétig álltak az udvaron, cserépben, vártam , hogy hajtsanak ki rendesen, de bizony nem hajtottak.
Beledobáltam őket a kukába, és nem is törődtem velük. Aztán pár nap múlva, a kikandikáló részén észre vettem pár zöld hajtást. Kiszedtem , nem volt nehéz, mert a legtetején volt, és elültettem. Nem tudom mitől lett az idén ilyen szép, de tavaly nem virágzott ennyire erőteljesen, talán megijedt, hogy meg akarok válni tőle ??? talán valami más okozta, de azt hiszem az idén ez a legszebb muskátlim.

Neki is bejön, már megtanulja lassan, hogy nem tépjük le őket, vigyázva bánunk vele, sőt öntözni nagyon szeret.
JÚNIUS 24. KERESZTELŐ SZENT JÁNOS NAPJA VAGY SZENT IVÁN-NAP
Szent Iván a nyári napforduló ünnepe, a szertartásos tűzgyújtás egyik jeles napja. A tűz tisztító, gonoszűző erejébe vetett hit az alapja a Szent Iván-napi tűzugrás szokásának is. Az ekkor gyújtott tűzről azt tartották, hogy megvéd a köd, a jégeső és a dögvész ellen, elősegíti a jó termést. A szertartásos tűzugrásnak egészség- és szerelemvarázsló célzata is volt.
A helyi adatok szerint a tűzrevaló zsúpszalma, rőzse, májusfa, gaz és szemét is lehetett. A tűzrevalót egyes helyeken a lányok gyűjtötték, sőt a tüzet is ők gyújtották meg. Bocsárlapujtőn botra szúrt zsúpkévét vittek a lányok és azt gyújtották meg, Drégelypalánkon gallyakból, szalmából gyújtottak tüzet. Kolonban a lányok bögrében vitték a parazsat, a fát pedig az ölükben. A csallóközi leírások szerint a tűzrevaló összeszedése a legények feladata volt. Szent Iván estéjén kocsival mentek végig a falun Egyházgellén, minden házhoz bekiabáltak:
Rőzsét, rőzsét, adjanak rőzsét!
Ha nem adnak rőzsét, elvisszük a tőkét!
A tüzet gyakran szabályos négyszög alakúra rakták. A tűz meggyújtásának szertartásos módjai voltak. A Csallóközben, Egyházgellén a máglyára tették az előző évi aratókoszorút, egy leány háromszor körüljárta, vízzel „megszentelte”, majd egy legény háromszor körbefutotta égő fáklyával és azután gyújtotta meg. Nagybodakon szűzlánynak kellett „megszentelnie” a tüzet.
A tűz átugrására – a múlt század végi szegedi leírás szerint – tréfásan így biztatták a résztvevőket
Ne félj, pajtás, ugord át,
nem süti meg a pofád!
A házasságjóslás, -varázslás ugyancsak a szentiváni szokás egyik eleme. Mihálygergén (Nógrád m.) a búzavirágból font koszorút, mellyel a tüzet átugrották, a legközelebb álló fűzfára sorba felhajigálták, és úgy tartották, akié fennakad, az még azon az őszön férjhez fog menni.
A Szent Iván-napi tűzgyújtásnak a házasságjósláson, -varázsláson kívül még számos indoka volt.
Érdekes módon azonban az egymás melletti falvakban is különböző céllal gyújtották a tüzet. A Nyitra megyei Pogrányban többek között gazt égettek, azt tartva, hogy akkor tiszta lesz a gabona és jobb lesz a termés. Nagyhinden úgy vélték, nem veri el a határt a jég, amerre a tűz füstje száll. Tardoskedden a dögtől és a ködtől vélték így megóvni a határt. Az Ipoly menti falvakban, például Ipolyvecén a kenderföldek mellett gyújtották a tüzet, a tűz átugrálása előtt és után meghevertek a kenderföld szélén. Itt a kendertermékenység-varázslás volt a cél. Bocsárlapujtőn égő zsúpkévével szaladgáltak a lányok, miközben mondogatták: „Tüzes legyen hasznos legyen, hogy a liba ne dögöljön”
A Baranya megyei Hörnyék községből a tűzgyújtással kapcsolatos mátkázó, barátságkötő szokást közölt Berze Nagy János, mely a maga nemében egyedülálló adat. A mátkázás, komálás ideje elsősorban fehérvasárnap volt, és tojáscserével történt. „Szent János napján estefelé a falun kívül (berekben) kisebb-nagyobb (10–15 éves) fiúk rőzsét, ágotbogot hordanak nagy máglyába. Amikor sötétedni kezd, összejön a falu fiatalsága, a lányok kezében faágra kötözött meggybokréta (10–15 cm hosszú), tetejébe a kihegyezett fára alma van tűzve (Szent János alma). Ez a baba- vagy komafa. Gyülekezés után a máglyát meggyújtják s ennek fényénél két leány – jó barátnők – egymással szembe állva, a komafát kézben tartva mondják:
A Szent Iván-napi tűznek egészségvarázsló szerepe is volt, közvetlenül a tűz átugrálása, valamint a felette füstölt különféle növények révén. Például Menyhén, Gímesen virágos bodzafaágat pároltak a tűzön, amit később daganatra tettek. Tardoskedden a tűzön megpörkölt vadbodzát az ágyba vitték a bolhák ellen. Vajkán vasfüvet, fodormentát, tisztesfüvet füstöltek, ebből főztek teát „mellfájás” ellen.
Medvesalján az idősebbek emlékeznek még a Szent Iván-napi tűzgyújtásra. Almágyon tűzugrálás közben ezt kiáltották: „Kezem lábam ki ne törjön, minden csontom összeforrják.” Ugyancsak Almágyon a lányok, mielőtt kimentek volna a tűzhöz, a kenderföldön egy-egy szál kendert fűztek a hajukba, s a falun végigszaladgálva kiabálták:
Az én hajam olyan legyék,
Mint a csikó farka.
Még annál is hosszabb,
Mint a világ hossza.
Még annál is hosszabb,
Mint a Duna hossza.
A tűzbe gyümölcsöt dobáltak. Ennek többnyire azt a magyarázatot adták, hogy akinek elhalt kisgyermeke van, így juttatja gyümölcshöz a túlvilágon, de más magyarázat szerint, aki a tűzbe aszalt körtét, almát vet, és ebből eszik, az nem betegszik meg. Az Ormánságban élt az a hiedelem, hogy amelyik anyának meghalt kisgyermeke van, Szent Iván-nap előtt nem szabad almát ennie, mert megeszi a mennyországban lévő gyermeke aranyalmáját. Topolyán a tűz parazsába tették az almát, azt tartották, hogy aki abból eszik, nem fog fájni a torka. Akinek meghalt a kisgyereke, az nem ehetett belőle, mert elenné a halott kisgyereke elől.
A Tápió menti falvakban emléke sem él a Szent Iván-napi tűzugrásnak. Azonban a Szent Iván-napi gyümölcsevéssel kapcsolatos tilalmakat itt is ismerik. Úgy hitték, hogy aki Szent Iván-nap előtt gyümölcsöt eszik, annak kiskorában meghal a gyermeke. Olyan asszonyok, akiknek meghalt a kisgyermekük, egyáltalán nem ettek ilyenkor cseresznyét. Ekkor érett az ún. szentiváni alma is. A század elején még szokás volt, hogy Szeged egyes városrészeiben gyerekek járták az utcát, így kiabálva: „Hintsék kendtök almát, ha nem: pedig hajmát!” A háziak a kerítésen át az ünnepre érő szentiványi almát, egyéb gyümölcsöt vagy aprópénzt szórtak. A szokás egyik magyarázata szerint, a kiszórt almával a család elhunyt gyermekeit vendégelik meg A hajdúdorogi, büdszentmihályi görög katolikusok János almáját osztják szét a gyerekek között.

Tegnap reggel egy kis fiókát találtam a kertben, ugrált előttem, de még nem tud repülni. Fogalmam sincs hogy került a fészken kívülre, de ez még egy kis gyerek...talán ő úgy gondolta, már menni fog !?
Vissza tettem őt, és akkor láttam, hogy mennyire megnőttek. Tele van a fészek, sőt kilóg a szárnyuk...itt az idő, kezdődhet a repülő iskola....

.
. Van valami a szemében, valami bizalomgerjesztő, vagy segélykérő....nem is tudom, de azt hiszem így csak egy fecskefióka tud nézni.
Érdekes volt ez a könyv, igaz, kicsit meseszerű történet, a mai élettel kombinálva, de hát én szeretem a meséket, és biztos vagyok benne, hogy a mesék nem korhoz kötöttek.
A mesék általában úgy végződnek, hogy " és boldogan éltek , még meg nem haltak"....de ez most valami más, valami különös vonzódás két ember között, ami megmagyarázhatatlan, mégis van, létezik, de nem az idők végezetéig. Csupán addig tart, amíg mindenkinek jó, örömet okoz...aztán hussss...és elszáll. Mondom, ez egy mese.
Utolsó kommentek