Forró pillanatok II.
2010.06.06. 12:47 Amerika24
26 komment
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://amerika24.blog.hu/api/trackback/id/tr736165609
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
kata... 2010.06.06. 13:05:39
Mit sütsz??%lol%
amerika24 2010.06.06. 14:29:58
Kata!
...a karajt rántottam éppen, s nem akartak megfordulni a hússzeletek, még segítséggel sem....állandóan azt játszották velem, hogy visszafordultak...:)
SA 2010.06.06. 15:12:47
Mi a jó tenyérnyi laposra klopfolt karajat szeretjük rántva, az biztos nem fordul meg az olajban.
amerika24 2010.06.06. 16:15:06
SA!
...az enyém pont ilyen volt, és úgy forgott az olajban, mint a fánk...:)...nálam is ritka,de elődordul...mikor átfordítom, ő fogja magát, s visszafordul...:o
skyppy 2010.06.06. 17:30:09
nálunk is az nyerő....a szép nagy lapos rántott hús....:-)))))))
cinci 2010.06.06. 20:18:51
...de guszta.
Nálunk a nagy vékony szeleteket szeretik...
amerika24 2010.06.06. 22:50:31
Skyppy, Cincike!
...úgy látom a rántott hús mindenki kedvence...:)
skyppy 2010.06.07. 04:36:20
Nekem maximálisan az....imádom:-))))
vazo 2010.06.07. 05:11:46
Látod, a tudódok meg évekig számoltak, kisérleteztek mire feltatálták a gömbőcöt!
SA 2010.06.07. 09:14:17
A rántott hús oolasz eredetű. Mikor a Habszburgok megszerezték Lombardiát a "harminckét tornyos" Majlanddal, a bécsi udvar olaszmajmoló lett, a kaják terén is. Innen a bécsi szelet név. Aztán a MÁV restik terjesztették el a fasirozottal együtt Magyarországon. Így lett magyar népi étel.
amerika24 2010.06.07. 10:06:35
SA!
...és a gombóc ?....van valami legenda a más és más fajta gombócokra ?
Vazo!
...még egy rántotthús imádó...:)
...azért a gombócot is szereted ?
SA 2010.06.07. 10:40:15
Becsszóra, nem én ettem meg az összes gombócot! De még csak nem is írtam róluk! :D:D:D:D
amerika24 2010.06.07. 11:48:42
SA!
...egyszóval szereted...:)...nem csak a rándotthúst...:)
SA 2010.06.07. 11:58:31
Hogy magyar étel-e? Nemtudom. Ettem már külföldön, mármint igazi külföldön, a magyar kultúrterületen kívül is, és azt mondták, régi olasz/belga/francia/stb. étel. Krumpli nélkül nem lehet csinálni, tehát a XVIII. századnál nem régebbi.
amerika24 2010.06.07. 12:58:17
SA!
...az "igazi külföld" mit takar?
...annyi fajta gombócvariáció van, hogy felsorolni is sokáig tartana...
...nálam is van krumplis-szilvával vagy más gyümölccsel, párolt gombóc,ami kelesztett, sőt túrós is...
...bocsi, az előbb elbakiztam a rántotthúst...:)...most vettem észre...
SA 2010.06.07. 13:31:06
Neked nem árulom el, mi az az igazi külföld, tudod Te is. Vagy maticás vagy??? Akkor meg jobb is, ha nem tudod. :D:D:D
Képzeld, Újvidéken láttam matica slovenskás irodát. Békéscsabán miért nincs? Vagy az már igazi külföld?
amerika24 2010.06.07. 16:13:48
SA!
...ok..akkor majd csak gondolom , hogy mi is az...:)
...nem vagyok maticás ...még véletlenül sem...
...ha nincs Békéscsabán, akkor ne is legyen...:)
SA 2010.06.07. 22:36:45
Itt viccelődünk a maticával, pedig nem is olyan vicces. Engem egyszr elvertek csak azért, mert magyarul beszéltem valahol a Kérpátokban. Semmi provakatívat nem csináltam. Azóta a matica hrvatska kivételével az összeset kerülöm.
Az a röhely az egészben hogy az újvidéki szlovákokat senki sem fenyegette meg, hogy a szlovák állampolgárság felvételével elvesztenék a szerbet.
SA 2010.06.07. 22:46:49
De térjünk vissza a gombócra. Nekem nagyon alacsony szintű a gombóckultúrám. Kizárólag krumlival csinált tésztával ismerem, olyannal, mint a nudlt és a barátfülét. A töltelék meg szilva, kajszi, esetleg lekvár vagy túró. Milyen lehet még?
amerika24 2010.06.08. 09:45:50
SA!
...milyen kicsi is a világ...:)...a nudli ott is nudni...:)
...tegnap elméláztam a gombóctémán...hármat írtam, s utána rájöttem , hogy mennyi sok fajta van belőle...pl. a húsgombóc, amit a töltöttkáposztába, töltöttpaprikába rakunk...az is gombóc...vagy a forrázott gombóc, amit forróvízzel keverünk ki...
...azt hiszem megérne egy bejegyzést, mint gombócmánia, s talán mások is hoznának recepteket, ötleteket...:o
SA 2010.06.08. 09:59:56
Mintha tényleg külföldi lennél... _D_D_D Ez a 200 km a nyelvnek nem távolság.
Neee! Csak a szűken értelmezett gombóc ér! Tésztagolyó. úgy 10-15 centi átmérő és valami édessel töltve, prézlibe forgatva. Ezt lehet.e krumpli nélküli tésztával csinálni:
amerika24 2010.06.08. 10:20:08
SA!
...volt már olyan, valakinél, hogy közvélemény kutatás...az egres nevét nyomozta...:)...nem is gondoltam volna, hogy pár száz kilométerenként változott...:)
...ok...tésztagolyó...:):):)...új név a gombócforradalomban!!!:)
...a párolt gombócot élesztővel dagasszuk, akár a knédlit...a titka, hogy nem szabad egyetlen csepp olajat, zsiradékot sem bele tenni...a közepében lekvár, dzsem...és mindenki azzal eheti, amivel szereti...én pl.imádom mákkal...a gyerekek csokispudinggal nyakonöntve...
SA 2010.06.08. 10:40:20
De a nudli az Moldvától Nyújorkig nudli minden magyarnak. Egyébkéntis 99,9 %-ban azonos a szókincs, a maradék a pöszme és társai.
Komplett receptet kérek!
amerika24 2010.06.08. 10:42:23
SA!
...hozok receptet...de van is fent kép, a süssünk, főzzünk-be...
SA 2010.06.08. 10:53:55
Mi az a süssünk főzzünk?
amerika24 2010.06.08. 10:58:28
SA!
...a címkékben...:)...bocsi , nem voltam eléggé világos...
Utolsó kommentek