...az a bizonyos szendvicsparadicsom...(Big Beef)....
...itt már felvágva....ennek a húsa teljesen más, mint egy átlagos paradicsomnak...és egyetlen karika befed egy zsemlyét...de nekem most nem erre kellett...:)
....jó alapanyagokból jó főzni is...:)
...a kész pizza....sok paradicsommal és sajttal...
...s hogy ne legyen mindig olyan egyhangú, sütöttem most baby pizzákat is...:)
...erre csak pizzaszósz került , szalámi és sok sajt....ropogós lett, a közepe mégis puha...:)
...a pizzaszósz receptje:
...kb.10 paradicsomot leforrázok, s lehúzom a héját
....feldarabolom, és odateszem főni
...adok hozzá egy fej apróra vágott vöröshagymát
...1-2 kanál cukrot, kicsi sót, borsot, bazsalikomot, pizzafűszert(ha van oregánó, az is elég...nekem nem volt most otthon) , kicsi pirospaprikát, ha erősre akarjuk, 1-2 csili paprikát , apróra vágva....főzzük lassú tűzön , még a paradicsom szét nem fől majdnem teljesen....
...a félig átsült pizzatésztát ezzel a szósszal locsolom meg, plusz egy kicsi kecsuppal....utána már bármit lehet rakni...mindenkinek a saját fantáziájára bizom...:)
Utolsó kommentek