Minden, ami Amerika!

.Almás, habos , reszelt sütemény...Nagyon finom, könnyű, és gyorsan elkészíthető. .Recept innen...

.Kaptam a hétvégén egy kosár almát, de kicsit pöttyösek már, egyszóval gyorsan el kell fogyasztani.Tegnap a kacsahúshoz sütöttem is mindjárt belőle egy érdekes variációt.A félbevágott, kimagozott almákat áfonya lekvárral megtöltöttem és megsütöttem.Nagyon ízeletes volt.…

..Itt a farsang, áll a bál,keringőzik a kanál,Csárdást jár a habverő,bokázik a máktörő..Dirreg, durrog a mozsár,táncosra vár a kosár.A kávészem int neki,míg az örlő pergeti..Heje-huja vigalom!Habos fánk a jutalomMákos patkó, babkávé,ez aztán a parádé. ./Gazdag Erzsi/.Ha…

.Szavak nélkül...

.És még mindig nem dióstorta ...Hogy mért is nem, mert kaptam egy adag mélyhűtött rétestésztát, vagyis egy dobozban volt, és amikor kinyitottam, akkor láttam csak , hogy ez három kis adag.Nagyon jó állagú tészta volt, először sodortam, majd nyújtottam a kezemmel. Igaz , nem…

.Igen, jól látjátok, 36-os kiadás volt, de állandóan újították, én kb. a 80-as évek közepén vehettem...Ezt a régi receptet Margitnak hoztam, és mindenki másnak, aki szeret sütini .Kipróbáltam, de már régebben, és ahogy lesz hozzávalóm, megsütöm ismét.Most nincs szilvám…

.Tegnap előkerestem a diós torta receptet, aztán ma hájas krafli lett.Mindig megpróbálok úgy választani, variálni, hogy minél olcsóbb legyen a sütés...most van elég tojásom, mert elkezdtek tojni a friss jercéim, és folyamatosan pucoljuk a diót, mert van idő rá. Egyszóval nem…

..Nagyon régen sütöttem már medvetalpat...talán ha nincs W.Albert, eszembe sem jutott volna.Karácsony és medvék...hegyoldalak és terebélyes fák...a második résznél tartok,és lenyűgözve olvasom a sorait. Ahogy az évekről és öregségről ír, ahogy két vén elmagyarázza egy…

.Már tényleg nagyon kezd hasonítani a blogom egy "gasztro bloghoz"...de sebaj, ezeket az új tapasztalatokat jó itt megosztanom veletek.Ma cukorborsó levest főztem, s eszembe jutott a Margitnál láttott tegnapi hajtovány. Gondoltam kipróbálom ma, igaz csak egy keveset sütöttem,…

.Tegnap sütöttem egy gyors házi kérmest. Ez tényleg gyorsan kész van, és finom is.A lapokat bolti leveles tésztából sütöttem, majd főztem egy liter tejből vaníliás ,pudingos krémet / úgy mint máskor is/ , amikor kihült, raktam rá fél liter tejszínből vert habot, majd…