Az első glutén mentes linzerem...
2016.12.20. 08:16 Amerika24
7 komment
Címkék: süssünk főzzünk
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
margit2 2016.12.20. 19:36:42
Ma délután megsütöttem a diós mézesedet, tettem be róla fotót hozzám. Igazán finom lett, máskor is megsütöm, köszi a receptet!... De én vékonyabbra kisodortam, ezt látni a képen. Meg vagyok elégedve vele! :-)
Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2016.12.21. 07:43:30
Recept: 20 dkg liszt, fél tasak sütőpor, 10 dkg porcukor, 1 tasak vanília, fél citrom leve, 1 tojás, 12 dkg vaj vagy margarin.A sütőporos lisztbe belegyúrjuk a hideg vajat, margarint, majd a többi hozzávalót is bele dolgozzuk. Pihentetjük egy fél órát és lehet is sodorni, szaggatni. Nem nagy adag, kb 40-45 darab jön ki belőle, a fele persze lyukas, ezeket ragasszuk lekvárral, így csak 20-25 linzerünk lesz, de nagyon finom. Én évek óta ezt a receptet sütöm.
Most először van változás, a búzaliszt helyett 10 dkg riszlisztet és 10dkg kukorica lisztet használtam, és még tettem a tésztához 1 evőkanál disznózsírt. Egy picit puha lett, de ahogy sodortam, liszteztem, tudtam vele dolgozni. A lányom azt mondta, észre sem vette , hogy más liszteket használtam. Mondta ő, aki már két éve ilyent eszik, nekem kissé más ízű, mégis finom.
Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2016.12.21. 07:49:36
Örülök, hogy sikerült, és ízlik.
Én mostanában mindent próbálok glutén mentesen készíteni, és van ami sikerül s van ami nem.
Pl. a dagasztott pepék nem valami jók. Most kissé aggódok, hogy milyen kalács is lesz? Korbács kalács lesz biztosan, mert Marcika azt imádja, no meg a férjem is, de azt rendes lisztből csinálom majd. A sütiket rizsliszt és kukorica keményítő keverékéből készítem, az mindig sikerül, és ezt a diósat is három féle glutén mentes lisztből sütöttem...már csak pár darab van belőle, mert a délutáni tea, kávé menné elfogy lassan.
margit2 2016.12.21. 11:31:13
Majd összehasonlítom az enyémmel! :-)
szeder65 2016.12.21. 15:55:19
Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2016.12.22. 15:13:08
Elhiszem, mert ez nagyon finom!
Utolsó kommentek