WOOOW! :-)))))))

hűűű.....maradt még belőle??.....nem hinném:PP..nagyon guszta...

Ildikó! ...azt hittem sokkal bonyolultabb, pedig nem is annyira...próbáld ki te is...:) Skyppy! ...maradt ,mert csak estére vágtam fel, s már jóllaktak addigra mással is....de holnap reggel biztos elfogy...ha nem , befalom magam...:) ...úgy hogy addig egyétek a virtuális szeleteket...:)

Ha már az intuitív szakácsművészetnél tartunk, ezt simán megcsinálom. Az alja egy margarinos (esetleg étolajos, de én margarinnal szeretem) kakaós piskóta.Ha a nyümölcsöt lisztbe forgatom, nem ül az aljára. A teteje tejszínes krém ez itt keményítővel, de én sima finomlisztból is megcsinálom, ha nincs keményítő. Tejszínpótlóval más nem olyan jó. Kipróbálom.

SA! ...te tényleg egy konyhatündér vagy...:) ...ha mégis szükséged lenne a receptre, Margitnál megtalálod....:) ...de aztán lefotózd ám...!!! és hogy őszinte legyek, úgy látnám legszívesebben , hogy öt éhes száj majszolja...:):):)

...őt pici száj...:):):)

Nagyon finomat sütöttél Amerika...:)jó lenne egy szelet..

Nem találok Margitkommentet, amiről hozzájutok. Kérek egy linket! Holnap hárman leszünk, és valami egészen könnyűre vágyunk, de arról is beszámolok, mit dobok össze délre. A vastag tésztáról le lehet vágni, és a levágott rész akár lekvárral (friss kajszid van) benassolható.

SA! ...http://kiprobaltrecik.extra.hu/tortak.htm#barackosct ...szabad tudni kik a "hárman"???:o ...én minden ötletnek örülök, amit lehet, kipróbálok...egy kísérletező alkat vagyok..:)

Kösz, megyek Margithoz! A legkisebb, meg ebédre még az anyja is.

Cincike! ....szivesen adnék....:)...és nem felejtettem el, hogy ezt az ötletet most Margitnak köszönhetem....kíválóan tud sütni-főzni....örülök, hogy rátaláltam...:)

SA! ....mekkora a legkisebb???... ...bocsánat, de ha gyerekekről van szó, olyan kiváncsi leszek, hogy rögtön megöregszem....:):):)

Azt hittem, Margit egy blog. Mintha kommentelt volna avatarral? Igen, úgy készült. A piskóta olajos, de nem baj, én margarinnal "csináltam". A krémben a hulalla valami tejszínpótló. Még a nevét se hallottam. Miből van? Miért nem igazi tejszín?

Hét éves fiú. Most megy suliba majd.

Apropó tejszín, ha már csak én kommentelek: Holnap verek egy cukros tejszínhabot és feketeszeder magnélküli paszírozattjával elverem. Fagyigépbe, és rózsaszín csoda! Kicsit tömény ez is, a gyümölcs csal, csak az íze könnyebb, a tartalma nem.

SA! ...Margit egy blogos...jól tudtad...:) ...nálam is kint van a kedvencek között...nézd meg ott....:)de én mindjárt a receptjei közé mentem... ...köszönöm , hogy elmondtad...majd ha falja a sütit...!!!...arra lennék még kiváncsi...:):):)

Margit szerint nagyon jó minősségű a hullala...de én itt aligha jutok hozzá...Margit pedig igazán tudja, miből érdemes csinálni...:) ...te milyen tejszínt fogsz használni holnap??? ....sokfélém van , de feketeszedrem nincs...:(...általában mindig azt akarjuk, amink nincs...most nagyon igaz rám ez a mondás...

Megtaláltam ott a Zelk Zoltán alatti részen. Azt is megnéztem, hogy a kajszit nem forrázza le, hogy lejöjjön a héja, hanem belefőzi és elbotmixeli. Ettől az egytől eltekintve profi. Na meg a hulala, bár még mindig nem zudom, mi az. Te tejszínnel csináltad?

SA! ...igen, én tejszínt vertem fel...s a kihült pudingos-már zselatinos is-masszához kevertem ovatosan...elég lágy volt, azt hittem nem fog megdermedni...de két óra mulva jól megkötött....aztán mikor szeltem , remegett , akár a kocsonya...:)

Nem, mégsem szederfagyi, bár erről a hulala-tejszín dilemmáről ez jutott eszemne. De azt is írtam, hogy liszttel is pótolható a keményítő, bár akkor olyan durvább a krém. Ha már nem állok ellen a kánikula étkezési kíválnamainak, főzök egy olyat mint a tejbegríz réteslsztből. Cukrot, kakaót keverek bele, meg a végén egy kis vaniliát. Ostyalapba töltöm, amitől nyúlós lesz, de ez a célom. Hűtőböl fogyasztm, amikor más a krém (kakaós dextrin, csiriz magyarul) jól megdermedt. Éles késsel kell vágni, mert az ostya nyülós lesz. Most találtam ki, de ezt lehet, hogy megcsinálom. A szederrel várok még.

..nos...én ehhez nem tudok írni...mert csak hétvégén sütök..ja, de mégis a hullala tényleg isteni finom tejszín,még a sima csokimázat is feldobja:-)))....

Skyppy! ...biztos így van, ha te is ezt mondod....sajnálom, hogy ezidáig még nem kóstolhattam.... ...nem rég ismerőseim Magyarországon vásároltak....megkértem őket, ha látnak ilyent, hozzanak nekem.....nem találtak...:(

Ezt nekem is ki kell próbálni,nagyon jól néz ki:D

A mai ebéd: téptem egy kis lestyánlevelet. Apróra vágtam, besóuztam. Ha levet ereszt, tejfölbe keverem. (Elítélhető módon nem aludttejbe vagy kefirbe) Esetleg teszek bele még egy kis őrölt fehérborsot, de az is lehet, hogy nem, vagy mást, amihez hangulatom van. Lehet, hogy egy csepp mustárt. Majonéz helyett, ha lesz kedbvem, főzök egy tojást, és annak a sárgáját paszirozom bele, de lehet, hogy nem. Háromnál több dolog nem lehet benne. Hűtőben hagyom, hogy az íz átjárja. Ami zöldség van itthon, és ami szerintem illik hozzá, azokat felvagdosom csíkokra, de nem keverem össze, hanem külön tálkákba teszem, hogy mindenki azt keverjen bele, amit akar. Úgy néz ki, hogy paprika, paradicsom, uborka, bár az utóbbit én nem fogom enni. Ey kis jégsaláta jó lenne, de a kertben már nincs, boltba meg nem megyek ilyen melegben. Vágok apró sajtkockákat is, mert ezt láttam itt a blogon. Trappista, de csak ez van itthon, viszont ez is jó. Régebben csináltam kecskesajtott. Az lenne az igazi még mikor elég savós, és nyikorog az ember fogán! Mire hazajönnek, főzök olyan apróka debreceniket. (Ezt találtam a mélyhűtőben. ) Ajánlott annyi tejfölös öntetet tenni a salátákra, hogy ne tocsogjon, ép hogy elkeverve egy vékony réteget képezzen a felületükön. Egy falat debrecenihez egy falat kenyér és egy nagy kanál saláta ajánlott. Végén házi málnaszörp jégkockával. Na ez a mai ebéd. Jön a nagyfiam, meg a barátnője is, ők is szeretik. A kisfiam, meg csak magába eszi a debrecenit az öntettel. Az is lehet, hogy barackturmix lesz utána, azt mindenki szereti. Gyöngytyúktojással lenne igazi, de jó lesz a tyúktolyás is, addigra hozok be, mert szigorúan csak ma tojt tojást szabad nyersen fogyasztani. Ez viszont már kánikulában tömény ebéd.

SA! ...lestyánom sincs....ismerem, de most nincs... ....aztán meséld el, hogy ízlett!...érdekelne...:o

Ha az én metódusomat követed, azt raksz bekle, amit éppen jónak látsz, és abba, amibe a legjobbnak találod. Nekem ez csak beugrott reggel a lestyán látványától, hogy de jó lenne tejfölös salátába. Hamarosan jönnek is megenni. Egyébként van múanyag lestyánpótló, a vegeta meg az ilyenek. Nálunk nem szabad használni. Margit blogján voltam. Profi. Ötleteket ad, ami újabb ötletek alapja lehet.

SA! ...nálunk a lestyánt tájszóval vegetának hívják... ...volt egy ismerősöm, aki kiment a kertbe -"vegetáért"...én meg csak néztem...:o...most mi van???...aztán megmutatta a lestyánt...:) ...amúgy a mai levesem igy készült..csak az orrom és nylevem után mentem...amit az érzékszerveim akartak, azt raktam bele... ...érdekes volt...de nagyon ízletes...:)

Ismerem a tájszót! Más faluban magginak hallottam. Így kell főzni!

SA! ...azért én előszerettel használom a bonyolult recepteket is...:)

Szerintem az intuitív szakácskodást, mint a mai levesed, ha receptre írnánk, bonyolultabb lenne!

SA! ....háááát....könnyen lehet...:)