Ezt a hagymás tekercset a tévében láttam , s nagyon finomnak találtam már ránézésre is, gondoltam kipróbálom.
Az eredeti recept medvehagymával készült, de én metélő hagymát használtam, és tésztának egy oliva olajos pizza tésztát készítettem , de legközelebb rétestésztával fogom kipróbálni.
A megkelt tésztát kisodortam, megkentem tejföllel, amibe egy nagy marék metélő hagymát kevertem, apróra vágva, és persze egy kis sót. Ezután megszórtam csíkokra vágott sonkával, erre következett egy marék lila hagyma, majd kukorica /amit el is lehet hagyni/ és végül sok reszelt sajt. Feltekertem, akár egy rétest, megkentem egy kis tejfölös tojással, és megszórtam szezámmaggal. Majd felvágtam két centis darabokra, és megsütöttem 180 fokon , már szép piros volt, , amikor is elment az áram a tegnapi vihar miatt gondolom valami szerelés folyt, akkor kivettem. Nem tudom pontosan hány perc lehetett, de finomra sült és nagyon ízletes lett.
Utolsó kommentek